Seit Anfang Juli leben zwanzig Alpschweine in Rotigen. Sie können sich frei auf der Weide bewegen und verwerten die hochwertige Molke aus Blüomatt, "Cheesmilch" genannt. Im Herbst liefern sie erstklassiges Fleisch von der Alp auf deinen Teller.
Ein Mischpaket enthält die verschiedenen Fleischstücke. Wähle die passende Paketgrösse für deinen Haushalt: halbes Schwein oder ganzes Schwein. Das Gewicht der Pakete wird beim Verkauf bestimmt und abgerechnet. Das Fleisch wird nach deinen Wünschen portioniert und vakuumiert. Es ist ideal zum Einfrieren.
Preis: CHF 26.– pro kg Verkaufsgewicht.
Die Abholung erfolgt im September 2026 im Oberwallis (Talgrund). Den genauen Termin und den Abholort teilen wir rechtzeitig per E-Mail mit. Du bezahlt bar, per Twint oder Karte bei der Abholung.
Bestelle jetzt dein Mischpaket im Blüomatt Ladu oder online. Benötigte Angaben: Paketgrösse (halbes oder ganzes Schwein), Portionierung (Anzahl Personen pro Portion), Name, Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse.
Es hät solang's hät! Die Bestellungen werden nach der Reihenfolge des Eingangs berücksichtigt.